SAVE THE DATE - 06/AGO

8 ERROS DE GESTÃO QUE PODEM FECHAR SEU RESTAURANTE (E COMO EVITÁ-LOS)

Você provavelmente comete pelo menos 1 desses erros. Agora é chegou a sua oportunidade de aprender como corrigi-los e dominar a gestão do seu restaurante, de uma vez por todas.

Aula AO VIVO e GRATUITA

Dia 06 de agosto às 20h

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QUEM É MARCELO POLITI?

Como intraempreendedor ou empreendedor, Marcelo Politi já criou 15 negócios, de diversos tamanhos, em sua maioria ligados à gastronomia.

Formado em hotelaria e gastronomia pela Ecole des Roches, na Suiça, Marcelo foi diretor de hotéis 5 estrelas (Rede Sofitel), foi o responsável pela implantação da rede de restaurantes temáticos Hard Rock Cafe no Brasil e um dos responsáveis pela realização da primeira turnê do Cirque du Soleil no país.

Especializado na implantação de operações gastronômicas complexas, Marcelo já treinou mais de 1.000 profissionais da área e possui quase
 40 anos de experiência.